【外燴 廚師】職缺 2023年1月熱門工作機會 長年面對一線高端客戶，法國當代BBR自我要求將每一處細節做到極致。 例如以魚子醬服務客戶的流程來說，就必須比照頭等艙禮儀，避免用金屬湯匙影響魚子醬的風味，而是以木質湯匙或珍珠母貝湯匙輕柔地取用，讓客人隨時享受頭等艙的頂級服務。 準備不同餐點所需要的食材。 協助測量食材的容量與重量。 負責擺盤、打包外帶服務。 外場工讀 3月前 時薪$176 高雄市三民區 餐飲外場： ． 港式餐廳誠徵外場pt 1月前 時薪$180 ~ $200 高雄市鳳山區 餐飲外場： ． 老新台菜九如創始店/必比登餐廳/早班兼職 4週前 時薪$190 高雄市三民區 【工作內容】 - 提供貼心親切宴會服務。 充沛體力以及強健的身體，可說是成為外燴人才的基本條件。 5、專門的培訓和人力資源管理制度：對在職員工和新入員工進行定期的服務意識培訓和操作技術培訓，全面提高員工的整體素質、崗位知識以及專業的管理知識，不斷提高服務水平。 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 four.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 「招募」早晚班工讀夥伴。 4週前 時薪$176 ~ $180 高雄市三民區 1.門市櫃台收銀。 2.飲品標準SOP調製。 3.食材前置備料準備。 我們一路以來秉持著以人為本的理念，建構了符合勞動基準法的一般性架構外，多項福利措施更優於基本規定之上，期待公司與員工共存共榮。 《法定保障》 享勞保、健保及依政府規定提撥6％退休金。 《休假制度》 月休八日、年假、國定假日補特休。 《超越同業的優渥報酬》 除了薪資外還提供績效獎金、三節獎金、年終紅包、各類津貼依營運狀況及個人績效考核提發盈餘分配紅利或調薪。 《乾淨舒適的工作環境》 提供員工制服、舒適整潔的工作環境及人性化管理制度。 高齡者(依失業中高齡者及高齡者就業促進辦法)：指逾65歲者(以開訓日為計算標準)，且依就業促進津貼實施辦法第3條、第18條至第21條及第26條規定。 食物製備(15小時)：食物的特性、食物前處理之基本原理、基本烹調法、調味品使用知識、器皿材質特性之瞭解、盤飾及菜餚配色知識。 - 負責客人帶位、上菜、酒水服務等工作。 - 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 【福利制度】 - 獎勵制度：每月MVP獎金。 - 國定假日雙倍薪資。 - 起薪175元/時，按工作時數累積調薪。 2.顧客開發與整合行銷-開幕式促銷活動規劃、特殊節日促銷動規劃、網路社群資源應用、其他方式開發客源。 three.餐飲財務規劃-資金規劃與配置、成本估算與規劃、營業額目標設定、現金收支配置與規劃。 餐飲服務技術(30小時)：1.餐具認識與餐桌擺設-餐具的認識、餐桌的擺法、餐巾摺疊、檯布更換。 2.餐飲服勤方式-點菜單要項、中西餐飲服務流程、中西單項餐飲服務技巧、顧客結帳流程。 3.飲料服務-辨識各種飲料之類。 創業準備(12小時)：1.餐飲創業模式-經營目標與型態選定、商圈評估與立地分析、客群與產品定調、設立法規、創業成功案例。 2.創業資源－新創圓夢網、農民學院、創業課程介紹、創業輔導團隊。 長期失業者：指連續失業期間達1年以上，且辦理勞工保險退保當日前3年內保險年資合計滿6個月以上，並於最近1個月內(指開訓日前1個月內)有向公立就業服務機構辦理求職登記者。 非自願離職失業者如同時具有下列第2-11項所列身分者，應優先以非白願離職身分申請就業保險法職業訓練生活津貼。 若未優先申請就業保險法職業訓練生活津貼，將不予核撥就業促進津貼實施辦法職業訓練生活津貼，系統會持續勾稽至結訓後2年，若發現有違反規定之情形，將撤銷及追繳已領取之津貼。 外燴 ※非屬前述各項身分、且參加職業工會、農會或漁會勞工 保險之被保險人，比照一般國民參加失業者職業訓練，須自行負擔20%之訓練費用。 餐飲經營管理實務(45小時)：1.餐飲人力資源管理實務。 許多貴婦、高端客群都很肯定法國當代BBR服務人員的「顏值」，除了外型端正，法國當代BBR在面試新進人員時，通常會以身高170公分以上、個頭較高的男生為主。 地家團隊融合飯店及餐飲10年以上活動經驗，以台灣友善小農時令蔬果為餐飲外燴主軸，為您的活動加分也為臺灣這塊孕育生命的大地... 美國隊長行動料理廚房，秉持著「追求卓越，料理匠心」的態度，給予600%客製化外燴的服務！ 美團隊目前有五位各司其職的夥伴...